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酱爆螺丝做法大全
酱爆螺丝的窍门
酱爆螺丝的窍门
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螺丝
最好清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。螺丝剪去尾部洗净后,还的加清水,滴几滴色拉油再养1-2小时左右,催它继续催吐泥沙和小螺丝等,洗净沥干待用。
炒时随炒随加料,时间久了会吸不出螺蛳肉,不要盖锅煮哦
15图
酱爆螺丝
荐
难度:
难
烹饪方法:爆
配方:
螺丝,耗油,海鲜酱,老抽酱油,味精,色拉油
步骤:
采购回来的螺丝剪去尾部或者直接让菜场上帮你处理好。
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