菜谱网 日式炸鸡块配方大全 日式炸鸡块

日式炸鸡块配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿肉
400
g
鸡蛋
1
1
小块
4
黑胡椒碎
适量
酱油
25
g
3
g
白砂糖
5
g
面粉
15
g
生粉
15
g
适量
味淋
25
g
洋白菜嫩叶
2

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步骤1、鸡肉只取肉的部分,去掉鸡皮和脂肪,切成3cm见方的块。

步骤2、姜和蒜用擦子磨成蓉,加入味淋、酱油、白砂糖、盐和黑胡椒碎混合均匀,然后放入鸡肉块腌制30分钟。