日式炸鸡块配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿肉400g鸡蛋1枚姜1小块蒜4瓣黑胡椒碎适量酱油25g盐3g白砂糖5g面粉15g生粉15g油适量味淋25g洋白菜嫩叶2片
步骤1.
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鸡肉只取肉的部分，去掉鸡皮和脂肪，切成3cm见方的块。
步骤2.
姜和蒜用擦子磨成蓉，加入味淋、酱油、白砂糖、盐和黑胡椒碎混合均匀，然后放入鸡肉块腌制30分钟。
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