日式炸鸡块配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿4个大蒜2瓣生姜3片大葱半根切小段生抽1.5大匙料理清酒1.5大匙白砂糖1茶匙鸡蛋1个面粉最好是低筋3大匙（满匙）淀粉3大匙（满匙）
步骤1.
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鸡腿去骨洗净，带皮切成小块，视大小可以切4~5块
步骤2.
在碗里放入鸡肉块、大蒜、生姜、大葱、生抽、料理清酒、白砂糖和鸡蛋。用手抓腌均匀，冷藏至少半小时入味（时间允许的话最好是半天）
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