菜谱网 日式炸鸡块配方大全 日式炸鸡块

日式炸鸡块配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉
适量
威士忌
1/3纸杯
淀粉
适量
酱油
适量
适量
适量
足量
胡椒粉
适量
适量
鸡蛋
1-2个

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步骤1、第一步是腌制鸡胸肉。把买来的脱骨去皮鸡胸肉切成小块,放入碗中。里面加入1/3纸杯的威士忌(料酒也可以,只不过国外很难买到,而且威士忌可以增添鸡肉的浓香),切好的蒜末,姜末,少量食盐和一些胡椒粉。

步骤2、将洒满腌料的肌肉用手抓拌均匀,放入保鲜袋中,挤出对于空气,置放30分钟左右腌制入味。