菜谱网 懒人快手菜简易版糖醋带鱼

懒人快手菜简易版糖醋带鱼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
炸带鱼段
6
葱花蒜片
一些
耗油蒸鱼豉油
各1饭勺
白糖
2
饭勺
香醋其他醋也可以味道逊色些
2
饭勺
2
汤勺
老抽
3-4滴

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步骤1、外面炸好的带鱼,往往没有收拾干净。需要自己去掉表面灰白色的鱼鳞,腹腔内残留的黑色物质。自己炸的话,先用开水烫掉这些,清理干净,再裹鸡蛋面糊炸。

步骤2、平底不粘锅,放1.5勺油。先放葱花蒜片爆香。