菜谱网 卤肉配方大全 家常卤肉

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步骤1、将夹心肉切小块,放入锅内煎至表面熟,或带点焦,放入蒜头、葱, 炒出香味

步骤2、加入一杯量杯酱油和冰糖、五香粉、白胡椒粉、米酒, 用小火煮, 可盖锅盖, 滚一段时间, 让酱油吃进肉里