步骤1、各种材料备齐,鸡蛋煮熟剥皮备用。 Tips:鸡蛋煮好马上用凉水冲一会儿,鸡蛋就会很容易剥皮。
步骤2、五花肉用清水将血水泡出后,切成小丁。洋葱,香菇洗净也切成小丁。 Tips:切洋葱的时候点一根蜡烛在旁边会不那么辣眼睛 :)