家常卤肉锅配方
共13种材料
主料:13种
步骤1.
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先准备好所需材料ˊ猪肉切块ˊ海带以牙籤固定ˊ 猪皮用绵绳绑成卷筒状ˊ姜切片ˊ蒜头拍碎
步骤2.
然后先准备水煮蛋ˊ水中放少许盐ˊ将蛋放入冷水里中火煮沸ˊ 煮时不停以筷子翻滚蛋ˊ这样蛋黄会置中ˊ较为漂亮ˊ 约6分钟时间ˊ然后捞起泡冷水ˊ冷却后即可拨壳 先将拨好蛋壳的鸡蛋浸泡于调味的酱油里ˊ 这样可让上色效果更好
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