家常卤肉配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉2斤肉桂1小片水4杯花椒1匙糖2大匙酱油240cc八角2个葱姜辣椒适量卤包中药材1份
步骤1.
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猪肉川烫好洗净，卤汁调味好备用起油锅辛香料和中药材一起下锅爆香，放入调好的卤汁中，猪肉整块不用切，放进去卤汁中，电锅外锅放一杯水把开关按下开始煮，跳起后闷20分
步骤2.
卤好的猪肉移出电锅，待凉切块
