菜谱网 广式月饼

广式月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
200
转化糖浆
140
枧水
4
花生油
45
馅料
豆沙莲蓉
600
鸭蛋黄
13
月饼模具75克
1

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步骤1、把转化糖浆,枧水,花生油放入无水干净盆里。

步骤2、用手动打蛋器搅拌均匀有点凝固状态。