芋头白菜炖鱼头配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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白菜300克芋头300克油豆腐100克鱼头鱼尾500克盐少许胡椒粉少许花椒粉少许葱一棵姜4片
步骤1.
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鱼头和鱼尾让鱼档切大块，洗净；（因为要炖一会的，小块会碎，故切大块）芋头切方块；白菜撕片；油豆腐我是用热水洗过几遍，担心外面的油不干净。
步骤2.
下油一勺，热锅
