菜谱网 奶香厚片吐司(附花生酱版)的窍门
奶香厚片吐司(附花生酱版)的窍门
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蕊菲芸
1、吐司片要厚一些,个人认为至少要大于2cm,太薄就会失去风味,当早餐吃的话,可以根据个人的食量调整厚度。 2、也可以只抹黄油不撤糖就进烤箱烤,那样的口感主要就是香脆;也可以不用黄油直接抹上花生酱就烤,那又是一翻口感,别有风味。 3、不喜欢底面太干的朋友,可以在吐司下放一张锡纸,或者只用上火烤。 4、吐司片上我喜欢沿对角线切,也可以九宫格的切法,或者不切,切开后黄油会沿着切成渗下去,面包更香脆一些。