菜谱网 咖啡曲奇饼做法大全 简易咖啡曲奇

简易咖啡曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
100
g
糖粉
70
g
色拉油
20
g
牛奶
55
g
即溶咖啡用的雀巢
15-20g
低筋粉
235
g左右

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步骤1、黄油室温下软化,加入糖粉打发。然后加色拉油打发,再加入牛奶打发。每一步都需要在打发均匀后再进行下一步。加入糖粉或牛奶时怕溅到的话可以分两三次加,我自己是那么做的。

步骤2、打发完成后,加入咖啡粉,我大概是一又二分一包的量,可按个人口味增减。筛入低粉。