菜谱网 醇香咖啡味提拉米苏

醇香咖啡味提拉米苏配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
手指饼干
鸡蛋
2
细砂糖
蛋黄8克,蛋白20克
低粉
60
提拉米苏
马斯卡彭
250
淡奶油
150
咖啡
50
ml
咖啡酒
适量
吉利丁片
10
蛋黄
2
细砂糖
50克糖水,5克蛋黄
纯净水
50

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