醇香咖啡味提拉米苏配方
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配料表用量比例单位
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手指饼干鸡蛋2个细砂糖蛋黄8克,蛋白20克低粉60克提拉米苏马斯卡彭250克淡奶油150克咖啡50ml咖啡酒适量吉利丁片10克蛋黄2个细砂糖50克糖水,5克蛋黄纯净水50克