菜谱网 豇豆饭做法大全 腐乳豇豆饭

腐乳豇豆饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
大米
500
g
适量
豇豆
400
g
鲜虾
适量
鸡蛋
3
干蘑菇
20
g
广式腊肠
60
g
腐乳南乳
50
g
蚝油
45
g
鸡精盐植物油
适量

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步骤1、备好所有材料,大米洗净加适量水放入电饭煲煮。我买的虾较大,所以剥虾去头去肠线后切丁,蘑菇泡发切片,豇豆切丁,广式腊肠切片,葱切成葱花。

步骤2、把腐乳块和蚝油放入碗用勺子压成浆糊备用。