菜谱网 酥皮泡芙配方大全 巧克力酥皮泡芙

巧克力酥皮泡芙配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
泡芙面糊黄油
45
细砂糖
2
1/8小勺
鸡蛋
95
低筋面粉
55
牛奶
100
可可粉
5
酥皮黄油
45
黄砂糖
40
低筋面粉
40
可可粉
5

步骤1、先来制作巧克力酥皮部分:把低筋面粉和可可粉一起称入碗中;

步骤2、过筛到一个大盆中;