菜谱网 奥利奥冰淇淋配方大全 经典奥利奥冰淇淋

经典奥利奥冰淇淋配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
动物奶油
300
g
牛奶
200
g
砂糖
70
g
生鸡蛋黄
2
奥利奥
一小包(含内馅5个即可)
一丢丢
柠檬汁
几滴

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步骤2、牛奶与蛋黄混合均匀,小火加热,加热时要不停搅拌,以免把蛋黄煮熟,注意观察稍有浓稠状即可,放凉备用,如果火候掌握不好就把盆坐到热水里加热搅拌。(蛋黄若是不小心煮熟了口感不好但也能用)