菜谱网戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋黄

3

个

玉米油

20

g

牛奶

20

g

盐

1

g

低筋面粉

40

g

蛋白

3

个

砂糖

30

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备两个无油无水干净的不锈钢打蛋盆，一个盛蛋白，一个盛蛋黄。

步骤2.

蛋黄盆里倒入玉米油、牛奶、盐，用手动打蛋器搅拌均匀至看不到油为止。

戚风蛋糕

难度：一般

配方：蛋黄,玉米油,牛奶,低筋面粉,蛋白,砂糖

步骤：准备两个无油无水干净的不锈钢打蛋盆，一个盛蛋白，一个盛蛋黄。

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