黑森林蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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可可粉20g色拉油80g低筋面粉90g细砂糖90g鸡蛋5个牛奶75g白兰地少许盐少许柠檬汁少许蛋糕体3片淡奶油350g黑巧克力70g细砂糖50g新鲜车厘子少许樱桃少许
步骤1.
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把鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄加20g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅浓稠状态。
步骤2.
取色拉油分三次加入，每次搅拌至完全融合，再加下一次。
