菜谱网 黑森林蛋糕配方大全 黑森林蛋糕

黑森林蛋糕配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
雀巢淡奶油
250
g
巧克力碎
适量
低筋面粉
80
克
可可粉
20
克
蛋黄
4
个
细砂糖A
20
克
水
75
克
色拉油
60
克
小苏打
1/4勺
蛋白
4
个
细砂糖B
80
克
塔塔粉
2
克（可用几滴白醋代替）
盐
1
克
细砂糖
50
克
朗姆酒
少许
酒渍甜樱桃
适量（我没加）

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
砂糖A加水中加热至融化65度
步骤2.
倒入色拉油拌匀

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