自制凉皮拌手撕鸡配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉500g盐适量凉水适量鸡腿5只黄瓜半根胡萝卜1根生抽2勺豆芽100g葱姜蒜我不喜欢姜就没放适量老抽大半勺大料1个花椒适量醋适量糖适量(一般和生抽1:1,因人而异吧)芝麻适量花生适量辣椒如果有油泼辣子就不用啦也不用泼油适量