菜谱网 麻辣香锅配方大全 麻辣香锅

麻辣香锅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
薄片肥牛肉
500
鹌鹑蛋
9
一节
白薯
半个
粗粉丝
一把
凤尾或者白菜
吃多少放多少吧~
一个,掰成瓣儿刀背拍
三块,刀背拍
干辣椒
三个
海底捞麻辣香锅料
一包
菜花
半棵

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步骤1、这道菜准备工作是重头戏呦~烧开水,下锅煮鹌鹑蛋,然后捞出来剥皮,再煮切成片的藕,切成片的地瓜;然后换水,煮切好块的菜花,再煮粉丝。我选的粉丝不需要事先泡的,需要事先跑的就多煮一会儿~~粉丝捞出来之后放凉水里泡着

步骤2、凤尾,也叫莴笋叶,或者A菜,洗好备用;没有的话用白菜也行