花面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉250g砂糖45g盐1小勺干酵母菌1小勺鸡蛋1个水80ml牛奶25ml黄油35g红豆粉400g
步骤1.
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高筋面粉提前过筛，黄油软化至室温，水和牛奶加热至35摄氏度。在盆中放入除黄油以外所有面团材料，用橡皮刮刀搅拌
步骤2.
材料搅拌均匀后，以电动搅拌棒的最低转速搅拌5分钟后，再放入黄油搅拌5分钟
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花面包 荐难度：一般烹饪方法：烘焙151
