菜谱网 好吃的火锅底料

好吃的火锅底料配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
菜籽油
625
牛油
375
郫县豆瓣
375
干辣椒
125
花椒
47
生姜
32
大蒜
63
冰糖
32
醪糟
32
豆豉
63
各种火锅香料
50
63
鸡精
63
宜兴碎米芽菜
20

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步骤1、花椒用开水泡开

步骤2、各种火锅香料(某宝有败)用水浸泡