菜谱网 【花样包菜】自制爽口美食“包菜拌凉皮”

【花样包菜】自制爽口美食“包菜拌凉皮”配方

13种材料 主料:5种 辅料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
250
小麦淀粉
150
2
食用碱
1
300
ml
佐料
胡萝卜丝
30
香菜末
适量
调料
1
5
辣椒花椒混合油
适量

步骤1、包心菜、小麦淀粉、盐、食用碱、清水、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、盐、鲜酱油、香醋、芝麻酱、辣椒花椒混合油。

步骤2、把小麦淀粉倒入盆中,里面放入盐和食用碱面拌匀。