榨菜鲜肉月饼&蛋黄酥配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋粉200g水100g猪油35g盐糖各少许中筋粉200g猪油100g肉末约200g蛋清1个榨菜小半包盐糖料酒酱油香油白芝麻葱各适量咸蛋黄5个莲蓉约250g
步骤1.
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水油皮和油皮分别揉好（其实油皮因为油多根本没法揉只能团巴团巴），醒半个小时。
步骤2.
在醒面的过程中备馅。芝麻略炒。
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