菜谱网 麻辣香锅

麻辣香锅配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
麻辣香锅料
1
对虾
10
鱼片
100
g
鸡翅
6
土豆
2
莴笋
1-2根看喜好
香干
2
大片切小块
藕片
50
g
蒜苔
100
g
香菜
一把
香葱
3-4根
蒜瓣
5-6个

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步骤1、先把所有的原料备好,肉类腌制起来(淀粉、盐、料酒)20分钟左右。虾要去壳剥虾仁并用刀划开去虾线。鸡翅用刀划开几道口子以便易熟入味。其他蔬菜等就正常切洗。

步骤2、炸土豆!微黄焦脆!