西瓜蛋糕卷配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶油350g马斯卡彭250g砂糖90g吉利丁片10g冰水适量覆盆子粉15g冷水适量蛋白5个糖加蛋黄10g糖加蛋白30g色拉油40g低筋面粉40g蛋黄5个抹茶粉5g牛奶40g深绿色色素几滴奶油100g马斯卡彭100g炼乳30g巧克力块若干