菜谱网 零失败的酥皮泡芙

零失败的酥皮泡芙配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
酥皮用料糖粉
30
g
黄油
40
g
低筋面粉
50
g
泡芙用料黄油
40
g
牛奶
80
g
低粉
50
g
玉米淀粉
5
g
2
g
鸡蛋
2
个(中等偏小)

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步骤1、酥皮做法: 黄油切小丁,隔水融化:加入糖粉搅拌均匀 图右边是我之前做好的酥皮,用的时候直接切片

步骤2、加入低粉,搅拌均匀