菜谱网 凉拌鸡爪配方大全 凉拌鸡爪

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步骤1、鸡爪洗净用刀切半,锅里放冷水加姜,葱结,放鸡爪一起煮;

步骤2、水煮开后关小火再煮15分钟,捞出用冷水冲洗几次,至鸡爪凉透后,放入冻好的白开水中,泡40分钟;