菜谱网 咖啡曲奇 吃多少都不腻的酥脆零食

咖啡曲奇 吃多少都不腻的酥脆零食配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
85
g
糖粉
45
g
高筋粉
85
g
玉米淀粉
35
g
可可粉
8
g
咖啡粉
2~3g
全蛋液
28
g
0.7

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步骤1、黄油加糖粉打发 (我是一只勺子打天下的偷懒王 用勺子可以把黄油和糖粉压拌均匀 然后快速搅拌 很练臂力 但省去刷打蛋器的困扰 )打到发白体积变大轻盈

步骤2、鸡蛋打散 没错 我用的就是打黄油的那个勺子