菜谱网 包子家常做法大全 家常包子

家常包子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
4
酵母
适量
小苏打
适量
洋白菜我们这叫大头菜
一颗
猪肉馅
一斤
食用油
适量
适量
花椒面
适量
味精
可用可不用

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步骤1、提前发酵面粉,我是用了4碗面粉,发了一晚上,放入小苏打然后放到案板揉面,还得醒面至少20分钟。

步骤2、肉馅先用油,花椒面,味精搅拌均匀,油可以多用点,比较香(先不要放盐啊)