菜谱网 包子家常做法大全 家常包子

家常包子配方

12种材料 主料:8种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
200
200
100
500
5
10
250
佐料
1
小勺
1
调馅王
2.5克
30

步骤1、将韭菜,虾仁和肉馅和鸡蛋拌好馅料备用。韭菜易出水,要先放油,包的时候再放盐。口味根据自己需要随意调制

步骤2、克面粉,5克酵母提前用温水化开,5克泡打粉和白糖10克撒在干面粉里面。按照500克面,250克温水的比例和成面团,醒面备用