菜谱网 卤猪蹄配方大全 五香卤猪蹄

五香卤猪蹄配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
4
1
1
1
丁香
适量
肉蔻
5
1
八角
5
桂皮
适量
香叶
3
适量
食用油
适量
李锦记卤水汁
5
适量

步骤1、所有香料按照配料表中数量准备好,大葱洗净切长段,生姜切成1厘米厚大片,大蒜洗净剥好备用。

步骤2、生猪蹄洗净下锅,(师傅事先帮我在猪蹄中间劈了两刀)放入姜片焯水。