菜谱网 抹茶葡萄干面包卷

抹茶葡萄干面包卷配方

共11种材料 主料:3种 佐料:7种 辅料:1种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
150
克
干酵母
2
.克
中种面团高粉
224
克
佐料
盐
3
克
干酵母
.克
黄油
20
克
砂糖
30
克
主面团高粉
53
克
蛋
36
克
抹茶
3
克
调料
切碎的葡萄干
若干

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。
步骤2.
2红糖颗粒比较多，事先用鸡蛋液泡开，把颗粒弄碎。

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烤箱烤 鸡蛋液 用鸡蛋 锡纸 葡萄 黄油 中种

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