菜谱网 6寸培根虾仁披萨

6寸培根虾仁披萨配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
100
g
低筋面粉
50
g
酵母粉
2
g
温水
80
g
白砂糖
少许
食盐
少许
马苏里拉芝士碎
适量
培根火腿也行
适量
红彩椒
适量
洋葱
适量
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
蘑菇口蘑
适量
鲜虾仁
适量
黄油
少许
调和油
少许
番茄酱
少许

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步骤1、低粉,高粉,盐,糖混合均匀,酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中,和面,将面团发酵2个小时后取出排气。擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形,再将边缘微微向内卷起。模具底部刷上一层黄油,将饼皮放入。用叉子在饼皮上均匀的戳上洞,静置15分钟松弛

步骤2、饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱