菜谱网 独家自制卤肉以及卤肉包

独家自制卤肉以及卤肉包配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
g
白洋葱没有红葱头就用这个代替了
一个
桂皮
一块
大茴香
2到3粒
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜
四片
香叶
三片
盐鸡精
适量
包子皮
中筋面粉
320
140
酵母
4
馅料
红薯粉丝
一卷
花椒油
适量
水淀粉
适量

包含此做法的食谱

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步骤2、五花肉开水汆烫一下,切成一厘米的条状,备用。