水果裸蛋糕配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋5个玉米油60g水80g细砂糖蛋黄里35g低筋面粉80g可可粉20g盐少许细砂糖蛋白里50g柠檬汁5滴淡奶油500g细砂糖淡奶油里50g新鲜水果适量
步骤1.
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1蛋清和蛋黄分离 ，水 玉米油 细砂糖和少许盐倒入蛋黄碗中。低粉和可可粉分别筛入碗中，搅拌均匀备用。
步骤2.
2，蛋白部分：加入几滴柠檬汁先打出粗泡 加入三分之一糖继续搅打；
