Pecan coffee cake 碧根果咖啡蛋糕配方
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配料表用量比例单位
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红糖streusel1/2cup(110g)中筋面粉streusel1/4cup(32g)肉桂粉streusel1tsp黄油streusel43g切碎的碧根果streusel3/4cup(这个大小不同不好说,基本看着放就行)中筋面粉蛋糕体干性材料2cup(254g)泡打粉蛋糕体干性材料1tbsp盐蛋糕体干性材料1tsp小苏打蛋糕体干性材料1/2tspallspice见附注蛋糕体干性材料1/4tsp白砂糖蛋糕体干性材料1 1/2cup(我减到1cup,原配方约300g)融化的黄油蛋糕体湿性材料114g酸奶油蛋糕体湿性材料1 1/4cup(我用的浓稠酸奶,283g)稍大的鸡蛋蛋糕体湿性材料2香草香精蛋糕体湿性材料2tsp