菜谱网 咖啡曲奇饼做法大全 咖啡曲奇

咖啡曲奇配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
120
低筋面粉
120
咖啡粉
15
50
1
佐料
食盐
1
香草精
1

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步骤1、黄油室温软化,这一步很关键,影响后面的面糊的浓稠度,一定不要着急。

步骤2、加盐后用打蛋器低速稍微打发至颜色变浅。