菜谱网 抹茶饼干配方大全 薄荷抹茶饼干

薄荷抹茶饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
60
g
细砂糖我用的是1个多月前做的香草糖
50
g
低粉
130
g
鸡蛋
30
g
绿茶粉
3-5g
泡打粉
1/4勺
1/4勺
薄荷叶
若干

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步骤1、薄荷糖部分:选用薄荷叶,洗干净,厨房纸擦干,切碎后与砂糖一起研磨,当然也可以用料理机打碎混合。

步骤2、黄油软化后打发,加入糖和盐后继续打发至发白顺滑。分两次加入蛋液,继续搅拌。