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油泼花蛤的窍门
油泼花蛤的窍门
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1.采购
花蛤
的时候挑选那种露出白色身体的那种，就是还会吐水的，这样的花蛤保证新鲜
2.花蛤拿回家可以水养两小时，吐沙子（赶时间的话放在洗菜盆里狂甩5分钟也是可以的）
3.家里没有微波炉用蒸的方式也可以
4.微波炉里一定要用保鲜膜，不然会没有水分
8图
油泼花蛤
难度：
一般
烹饪方法：微波
配方：
花蛤,蒸鱼鼓油,花椒
步骤：
把姜片铺在微波炉专用盘上
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