苏式榨菜肉丝月饼配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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肉末200克榨菜1个生抽1勺料酒2勺细砂糖80克葱2根姜一点点水120克蛋黄1个色拉油145ML芝麻少许中筋粉300克低筋粉150克
步骤1.
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先制作水油皮：将中筋面粉300克，色拉油65ML，细砂糖80克和水130克材料混合均匀。
步骤2.
揉成团，过10分钟将面粉揉至光滑扩展阶段
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