菜谱网 苏式鲜肉月饼做法大全 榨菜鲜肉月饼(苏式)

榨菜鲜肉月饼(苏式)配方

16种材料 主料:7种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
400
克(油皮)
270
克(油酥)
糖粉
40
克(油皮)
145
克(油皮)
120
克(油皮)
500克(肉馅)(3肥7瘦)
130
克(肉馅)(一定一定要放噢)
佐料
3
适量
135
克(油酥)
适量
熟白芝麻
适量(一定要放)
适量
适量
3

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步骤1、把所有的食材都称好,将 油皮部分的都倒入盆中,和成面团,面团揉光滑放入保鲜袋盖上湿布醒静制30分钟

步骤2、面粉和猪油混合和成团之后装入保鲜袋静制30分钟