菜谱网 黄油面包做法大全 粗糖黄油面包

粗糖黄油面包配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉
230
G
低筋粉
60
G
牛奶
130
G
全蛋
50
G
干酵母
4
G
白砂糖
38
G
黄油
63
G
盐
5
G
黄油
适量，用于铺在表面割口
白砂糖
适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母用温牛奶化开，除黄油外所有原料混合放入面包机中，使用快速和面和低速和面功能，揉至面筋稍微有点扩展，加入黄油后揉至扩展阶段。
步骤2.
面包机发酵功能发酵一小时左右至用手蘸高粉戳洞，洞口不回缩不塌陷。

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