菜谱网 黄油面包做法大全 黄油面包

黄油面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
100
5
高筋面粉
255
15
25
1
50

步骤1、除了黄油和盐外,其它食材分别倒入面包桶,注意鸡蛋黄要留点出来,抹面包表层,启动标准面包模式,直到发酵结束.

步骤2、加入水溶后的黄油,一角加盐,选搅拌项揉20,揉好后的面包不出手套膜,可以取出来手动揉8分钟,造型!