菜谱网 面包切片做法大全 粗糖切片面包

粗糖切片面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
珍珠糖
150g(30%)
白巧克力碎
150g(30%)
高筋面粉
500g(100%)
细砂糖
5g(5%)
8g(1.6%)
50g(10%)
干酵母
5g(1%)
200g(40%)
200g(40%)
150g(30%)

步骤1、将面团搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油,搅拌至面团拉开面膜,加入珍珠糖、白巧克力碎、腰果

步骤2、将上述材料一起搅拌均匀