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巧克力豆花生吐司 有料的面包才好吃的窍门
巧克力豆花生吐司 有料的面包才好吃的窍门
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追逐阳光
学而食习之: 材料:
高筋面粉
230克,
可可粉
20克,白砂糖40克,
酵母
3克,
牛奶
120克,
鸡蛋
40克,盐2克
奶粉
10克 巧克力炼乳20克
黄油
20克
烫种
50克 烫种:开水30克 ,砂糖2.5克,高筋面粉25克,将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可,冷却备用 因为巧克力面团颜色较深,注意上色即盖锡纸
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巧克力豆花生吐司 有料的面包才好吃
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,可可粉,白砂糖,酵母,牛奶,鸡蛋
步骤:
烫种:开水30克 ,砂糖2.5克,高筋面粉25克,将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可,冷却备用过程:1.将高筋面粉230克,可可粉20克,白砂糖40克,酵母3克,牛奶120克,鸡蛋40克,盐2克 奶粉10克 巧克力炼乳20克 烫种50克放入面包机,一个揉面程序活成面团,加入黄油20克,继续一个揉面程序出膜。
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