菜谱网 重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
消化饼干蛋糕底部使用
150
g
黄油蛋糕底部使用
50
g
奶油奶酪
300
g
低脂奶油奶酪
260
g
150
g
香草精不添加也没关系
10
ml
朗姆酒不添加也没关系
10
ml
鸡蛋
3
酸奶油
200
g

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步骤1、将消化饼干碾碎, 黄油微波炉融化至液体, 两者均匀搅拌在一起, 放在蛋糕模底部压实(蛋糕模具底部可剪一张烘培纸,方便脱模) 并放入冰箱冷藏

步骤2、将奶油奶酪和低脂奶油奶酪(可提前从冰箱拿出,放至常温)搅拌混合 (工具可先用搅拌棒,顺了之后再用手动打蛋器搅拌)