香葱肉饼的窍门
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1、喜欢肉多的姐妹们可以用三片式的办法包肉馅，我试过，太厚放的馅过多，皮子过薄的话挺难收拾的，所以就用了折叠的方式。此包法中规中距，将覆盖肉馅的一半面皮擀薄些丝毫不影响口感！
2、用电饼铛做的话按肉饼档即可，如果是平底锅烙的话，一定得小火，否则外皮好了，肉馅容易不熟。
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